Sábado, 2 de abril p. passado, a Associazione Italiana Giuseppe Verdi organizou a Santa Missa em língua italiana em comemoração a entrada da estação de Outono realizada na Igreja Santo Antonio, sita a Rua Argentina, 1630, no bairro Guaraú (saída para Itu doa bairro Conte). A Santa Missa foi celebrada…
“’O sole mio” (“Meu sol”, em português) é uma das mais famosas canções napolitanas. Foi composta no ano de 1898, sendo reconhecida oficialmente em 1901. A letra é de Giovanni Capurro e a melodia foi feita por Eduardo di Capua, posteriormente foi descoberto que Alfredo Mazzucchi também participou da composição.…
MEDITAZIONI Le persone sono irrazionali, contradditorie ed egocentriche. Amale comunque. Se hai successo nelle tue realizzazioni otterrai falsi amici e nemici veri. Abbi successo comunque. Il bene che fai oggi, domani sarà dimenticato. Fa’ il bene comunque. L’onestà e la franchezza ti rendono vulnerabile. Sii onesto comunque. Ciò che hai…
Ingredientes: 6 colheres (de sopa) de manteiga ½ xicara (de chá) de açúcar 1 colher (de sopa) de chocolate em pó 1 ½ xicara (de chá) de biscoitos secos (tipo maisena) 1 ½ xicara (de chá) de amêndoas 3 colheres (de sopa) de licor de amêndoa ou rum ½ xicara…
Ingredientes: 2 xicaras (de chá) de arroz arbório 1 cebola, 1 dente de alho, sal 200 grs. de cogumelos frescos 200 grs. de cogumelos secos ½ copo de vinho branco seco Salsa picada 100 grs. de queijo parmesão ralado grosso Modo de fazer: Fritar o alho e a cebola, colocar…
Ingredientes: 2 latas de atum 1 lata de creme de leite 1 pacotinho de gelatina sem sabor (12grs) 1 xicara (de café) de água 3 colheres (de sopa) de salsa 1 cebola 1 colher (de sopa) de manteiga 3 claras de ovo Sal e pimenta a gosto Modo de fazer:…
Ingredientes: 500 grs. de farinha de trigo 1 xicara(de chá) de açúcar ½ xícara (de chá) de pinga 1 colher (de sopa) de manteiga 2 colheres (de sopa) de óleo 1 pitada de sal 1 cálice de licor de anis 4 ovos Modo de fazer: Misturar todos os ingredientes, amassar…
Ingredientes: 700 grs. de carne moída 2 cebolas 1 ovo 1 pão amanhecido sem a casca 1 xicara (de chá) de leite 1 colher (de sopa) de manteiga 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão Sal, pimenta e noz moscada a gosto Farinha de rosca Modo de fazer: Ralar as…
INGREDIENTES 1 xícara (de chá) de leite; 1 xícara (de chá) de óleo; 1 xícara (de chá) de mel; 2 ovos; 1 xícara (de chá) de açúcar; 1 xícara (de chá) de chocolate em pó; 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo; 1 colher (de café) de cravo moído;…
INGREDIENTES 1 peito de frango; salsa; alcaparras; sal, pimenta, mostarda, limão e azeite. MODO DE FAZER Cozinhar o peito de frango com alguns temperos (cebola, manjericão, salsão). Desfiar o frango já frio, tempera-lo com sal, pimenta, mostarda, limão e azeite; finalmente colocar a salsa picada e um punhado de alcaparras.…
Lulas ao Molho de Tomates – Calamari in Salsa di Pomodori
Salada de Grãos-de-bico – Insalata di Ceci
Salada Tropical – Insalata Tropicale
Sopa de Ovos – Minestra de Uova
“Strogonoff” de Carne de Boi ou de Frango – “Strogonoff” di Carne di Manzo o di Pollo
Torta Baiana – Dolce Alla Baiana
Pudim de Leite – Budino Al Latte
Língua com cebola – Lingua e Cipolla
Alcachofras Recheadas – Carciofi Ripieni
Camarões em molho – Gamberi Al Sugo
Risoto de Cogumelos – Risotto Ai Funghi
Mousse de Atum – Mousse de Tonno
Salada de Frango – Insalata di Pollo
Pão Folhado de Torresmo – Pane di Pastasfoglia con la Pancetta
