Tempo de Preparo: 30min Nível: Fácil Ingredientes 1/2 kg de pappardelle (ou outro macarrão de sua preferência) Molho de frutos do mar 200 g de camarão descascado e limpo 250 g de lula em anéis 200 g de filé de pescada cortado em cubos 1 colher (sopa) de amido de…
A bruschetta é um prato popular italiano que corresponde a uma fatia de pão torrado (bruscato) acompanhado de tomate, alho e manjericão. Este prato simples e barato é uma solução muito prática para servir como aperitivo, entrada ou acompanhando uma bela massa. Tempo de Preparo: 15m Dificuldade: muito baixa Ingredientes…
Ingredientes 160 g tagliarini de grano duro 2 xícaras (480 ml) de água 8 camarões grandes, limpos, com a cabeça 2 litros de óleo de girassol, para fritar sal e pimenta-do-reino branca moída na hora Passo a Passo Numa panela, cozinhe o tagliarini na água fervente por 2 minutos e…
Rendimento: 6 pessoas Tempo: 45 Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz arbóreo (pode adaptar com outros tipos de arroz) Água ou caldo de carne para cozinhar o arroz 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino ½ xícara de chá de manteiga para dourar e finalizar 2 colheres (chá) de…
Preparo: 00h30min Serve até: 8 a 10 Ingredientes 3 gemas 2/3 de xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 100 g de chocolate meio amargo picado 2 colheres (sopa) de licor marasquino 200 g de ricota fresca peneirada 1 colher (chá)…
Ingredienti 800 gGnocchi di patate 500 mlPassata di pomodoro 200 gMozzarella 100 gParmigiano Reggiano DOP 1 spicchioAglio 5 foglieBasilico Olio extravergine d’oliva Sale Preparazione Preparate prima il sugo di pomodoro. Mettete in una pentola 4 cucchiai di olio extravergine di oliva e l’aglio tagliato a metà e privato dell’anima centrale.…
Crostini é uma receita de origem italiana preparadas com fatias de pão grelhado ou torrados com cobertura. Receita da Rita Lobo é feita com uma pastinha com feijão-branco muito saborosa. Prato é prático e uma excelente opção de aperitivo. Veja o passo a passo! Aprenda a preparar crostini de feijão-branco.…
Vitello tonnato é uma clássica entrada da culinária italiana. E aqui no Panelinha, o chef Salvatore Loi, do Fasano, ensina passo-a-passo como fazer a entrada que combina a maciez da vitela com um saboroso molho de atum. PARA O VITELLO Ingredientes 600 g de lombo de vitelo 4 colheres (sopa)…
Ingredientes: 2 Kg de filé mignon 1 pão italiano grande 50 g de manteiga – – – Molho Madeira 2 colheres de sopa de manteiga 40 g de farinha de trigo 80 ml de vinho tinto 560 ml de caldo de carne 1 pitada de sal 1 colher chá de…
A cuca é um bolo alemão tradicional, chamado de streuselkuchen ou simplesmente kuchen nesse país. No entanto, como observamos várias vezes, outros países também têm suas próprias versões dessas receitas mais típicas. Neste caso apresentamos a você a receita de cuca italiana tradicional, em que a dica principal é usar…
Lulas ao Molho de Tomates – Calamari in Salsa di Pomodori
Salada de Grãos-de-bico – Insalata di Ceci
Salada Tropical – Insalata Tropicale
Sopa de Ovos – Minestra de Uova
“Strogonoff” de Carne de Boi ou de Frango – “Strogonoff” di Carne di Manzo o di Pollo
Torta Baiana – Dolce Alla Baiana
Pudim de Leite – Budino Al Latte
Língua com cebola – Lingua e Cipolla
Alcachofras Recheadas – Carciofi Ripieni
Camarões em molho – Gamberi Al Sugo
Risoto de Cogumelos – Risotto Ai Funghi
Mousse de Atum – Mousse de Tonno
Salada de Frango – Insalata di Pollo
Pão Folhado de Torresmo – Pane di Pastasfoglia con la Pancetta
