Nhoque de Batata – Gnocchi di Patate
INGREDIENTES 1kg de batatas cozidas e espremidas; 1 gema de ovo; 100grs de manteiga ou margarina; 100grs de queijo parmesão ralado; Sal e noz moscada a gosto; Farinha de trigo o suficiente para obter o ponto (aproximadamente 500grs). MODO DE FAZER Espremer a batata ainda quente, misturar todos os ingredientes,…