Tagliolini Alla Carbonara Ingredienti: Sale 5 once di tagliolini 3,5 once di pancetta tritata 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 tuorli d’uovo ¼ tazza di parmigiano, pepe grattugiato Metodo di preparazione: Riempi una pentola per metà con acqua e mettila sul fuoco…
Primavera del risotto Ingredienti: 4 cucchiai di burro 1/2 tazza (tè) di porri 1/3 di tazza (tè) di sedano a fette (o sedano) 1/4 tazza (tè) di carote a strisce 1 zucchina italiana a listarelle 1 tazza di broccoli cotti al dente 2 compresse di brodo vegetale 4…
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Sardella italiana Quando si parla di piatti italiani vengono in mente tante cose, difficilmente una di queste sono le sarde. Ma questo paté è spettacolare per qualsiasi aperitivo o spuntino prima di una cena speciale. Ingredienti: 1 cucchiaio di origano 3 spicchi d’aglio schiacciati 100 g di…
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Torta Gelato al Limone Ingredienti: 3 Albumi 100 g Zucchero a velo 300g Panna Montata La Buccia Grattugiata di 2 Limoni Il Succo di 1 Limone Preparazione: Iniziamo la preparazione della Torta Gelato al Limone foderando con della pellicola trasparente una tortiera dal diametro minimo di…
Maccheroni cremosi: Ingredienti: 1 cucchiaio di olio 2 cipolle grattugiate 2 compresse di brodo di manzo 2 barattoli di salsa di pomodoro 5 tazze d’acqua 2 scatole di panna Pepe nero a piacere Mezzo chilo di penne 300 grammi di mozzarella grattugiata Metodo di preparazione: In…
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Lulas ao Molho de Tomates – Calamari in Salsa di Pomodori
Salada de Grãos-de-bico – Insalata di Ceci
Salada Tropical – Insalata Tropicale
Sopa de Ovos – Minestra de Uova
“Strogonoff” de Carne de Boi ou de Frango – “Strogonoff” di Carne di Manzo o di Pollo
Torta Baiana – Dolce Alla Baiana
Pudim de Leite – Budino Al Latte
Língua com cebola – Lingua e Cipolla
Alcachofras Recheadas – Carciofi Ripieni
Camarões em molho – Gamberi Al Sugo
Risoto de Cogumelos – Risotto Ai Funghi
Mousse de Atum – Mousse de Tonno
Salada de Frango – Insalata di Pollo
Pão Folhado de Torresmo – Pane di Pastasfoglia con la Pancetta
