Tartina alla frutta Ingredienti: 180gr di farina di frumento 130 gr. di zucchero 3 uova + 1 tuorlo 60 ml di olio 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino d’acqua 2 cucchiai di amido di mais 1/2 litro di latte Buccia di 1 limone 200 ml di…
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Frittella di cuore di palma con ragù alla bolognese Ingredienti: 1 uovo 3 cucchiai di margarina leggera sciolta 1 tazza e 1/2 di latte scremato (tè) 1/2 tazza di farina di frumento (tè) 4 cucchiai di farina integrale 1 cucchiaino di sale Margarina leggera per ungere Parmigiano grattugiato…
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Torta sbrisolona Il Bolo Sbrisolona è il dolce tradizionale di Mantova e dintorni. Una torta rustica a base di mandorle che prevede un impasto di farina di grano e mais e si gusta con piacere a colazione, a merenda con una tazza di tè o come dessert, meglio se accompagnata…
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Penne in salsa bianca con gamberi Penne Ingredienti: 500 grammi di pennette cotte Aglio a piacere Olio d’oliva a piacere Prezzemolo secco a piacere Ingredienti Salsa Bianca: olio d’oliva a piacere 1 kg di gamberi puliti aglio a piacere limone a piacere erbe fini a piacere…
Crescia sfogliata La crescia è un’antica ricetta tipica delle Marche, simile alla piadina, perfetta per sostituire il pane e farcire in mille modi diversi! Ingredienti: 400 g di farina di frumento 4 uova 2 cucchiai di burro Sale e pepe nero a piacere Riempimento:…
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Lulas ao Molho de Tomates – Calamari in Salsa di Pomodori
Salada de Grãos-de-bico – Insalata di Ceci
Salada Tropical – Insalata Tropicale
Sopa de Ovos – Minestra de Uova
“Strogonoff” de Carne de Boi ou de Frango – “Strogonoff” di Carne di Manzo o di Pollo
Torta Baiana – Dolce Alla Baiana
Pudim de Leite – Budino Al Latte
Língua com cebola – Lingua e Cipolla
Alcachofras Recheadas – Carciofi Ripieni
Camarões em molho – Gamberi Al Sugo
Risoto de Cogumelos – Risotto Ai Funghi
Mousse de Atum – Mousse de Tonno
Salada de Frango – Insalata di Pollo
Pão Folhado de Torresmo – Pane di Pastasfoglia con la Pancetta
