Categoria: Programas Pranzo a Italiana

 Torta alla crema (all’italiana)   Il Bolo de Nata è di origine italiana ed era una ricetta creata per celebrare la Giornata Internazionale della Donna, l’8 marzo. Tutto perché il suo aspetto è molto suggestivo: un pan di spagna, alla genovese, tagliato a forma di dadi gialli. Il tutto per…

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Tagliatelle con spinaci     Ingredienti: 250 grammi di tagliatelle 1 mazzo(i) di spinaci (foglie e gambi tritati) 2 cucchiai di olio d’oliva 250 millilitri (ml) di panna fresca 1/2 cipolla tritata 1 spicchio(i) di aglio tritato 1/2 tazza/e di tè al peperoncino affumicato tritato Pepe nero Sale 50 grammi…

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Frittelle di Carnevale veneziane   Le frittelle di Carnevale veneziane sono ghiotte e soffici frittelle di pasta lievitata arricchita da pinoli e uvetta​. Una ricetta antica quella delle fritole, come si chiamano in dialeto.      Ingredienti:           per 35-40 frittelle 500 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra…

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Lasagna vegetariana     Ingredienti: 1 confezione di Lasagne di Pasta di Semola Pilar 600 g di salsa di pomodoro pronta 200 g di mozzarella grattugiata 1 kg di ricota 2 melanzane 2 carote 400 g di pomodori secchi 1 tazza di foglie di basilico 3 cucchiai di erba cipollina…

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Granita al melone (granita siciliana) La granita al melone è originaria dell’Italia, precisamente della Sicilia, ne esistono diverse varianti.      Ingredienti: 1/4 tazza di succo di limone 1/3 di tazza di latte condensato 6 tazze di melone      Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore Trasferire la…

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