Crescia sfogliata La crescia è un’antica ricetta tipica delle Marche, simile alla piadina, perfetta per sostituire il pane e farcire in mille modi diversi! Ingredienti: 400 g di farina di frumento 4 uova 2 cucchiai di burro Sale e pepe nero a piacere Riempimento:…
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Pavè napoletano Ingredienti: 2 pacchetti di biscotti allo champagne (360 grammi) Scaglie di cioccolato al latte e fragole tritate per decorare Ripieno al cioccolato: 395 grammi di latte condensato (1 lattina) 2 cucchiai di margarina o burro 200 ml di latte intero 1 cucchiaino di essenza…
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Pizze Margherita Ingredienti: Pasta: 1 tazza e ½ di farina di frumento 1 uovo 1 tazza da tè di latte 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio da dessert di lievito secco in polvere Tetto: 1…
Sagne e fagioli Ricetta tradizionale abruzzese Sagne e fagioli è un piatto molto diffuso nella cucina tradizionale italiana. Ci sono numerose varianti. La ricetta di oggi è un omaggio all’Abruzzo, dove se ne prepara una versione al sugo di pomodoro, aromatizzata al peperoncino, con il corno. E soprattutto una pasta…
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Conchiglioni al forno Entrate della Regione Puglia, Primo Ingredienti: 500 g di conchiglioni 2 salsicce senza pelle e macinate 400 g di carne macinata ½ tazza (tè) di olio d’oliva 700 g di passata di pomodoro molto densa 500 g di salsa bianca 1 bicchiere di vino rosso…
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Lulas ao Molho de Tomates – Calamari in Salsa di Pomodori
Salada de Grãos-de-bico – Insalata di Ceci
Salada Tropical – Insalata Tropicale
Sopa de Ovos – Minestra de Uova
“Strogonoff” de Carne de Boi ou de Frango – “Strogonoff” di Carne di Manzo o di Pollo
Torta Baiana – Dolce Alla Baiana
Pudim de Leite – Budino Al Latte
Língua com cebola – Lingua e Cipolla
Alcachofras Recheadas – Carciofi Ripieni
Camarões em molho – Gamberi Al Sugo
Risoto de Cogumelos – Risotto Ai Funghi
Mousse de Atum – Mousse de Tonno
Salada de Frango – Insalata di Pollo
Pão Folhado de Torresmo – Pane di Pastasfoglia con la Pancetta
