Ingredientes: 7,5 dl de leite 125 g de açúcar (achei que ficou pouco doce, para a próxima acrescento mais 25g) 2 limões 160 g de farinha de milho fina 1 ovo 4 gemas 70 g de margarina pão ralado açúcar em pó Preparação: Leve ao lume o leite com o…
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 1/2 colher chá de sal grosso (usei comum) 1/8 colher chá de pimenta-do-reino Italian Seasoning a gosto (adicionei por conta) 3/4 xícara de farinha de milho amarela 3 colheres sopa de manteiga Modo de Preparar: Numa panela grande, em fogo alto, ferver a água…
Polenta Al Funghi Freschi di Bosco Ingredientes Molho 20 gr de alho 80 ml de azeite 200 gr de shitake 150 gr de cogumelo fresco 125 fundo escuro de carne (caldo) 20 gr de salsinha A gosto alegrim fresco picado Polenta 800 ml de água 250 ml de creme de…
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O ossobuco à milanesa (ossibuchi alla milanese em italiano) é um prato de carne bovina muito saboroso, em que o ossobuco é servido com molho de tomate. Tempo de Preparo: 1h 30m Dificuldade: baixa Ingredientes para fazer Ossobuco à milanesa: 3 unidades de tomate maduro 4 unidades de ossobuco 1…
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INGREDIENTES: 300g de filé de peixe (merluza, dourado, etc.) 04 cl de sopa de azeite de oliva. 1/2 xícara de chá de manjericão 100g de tomates pelados em pedaços 50g de azeitonas pretas sem caroço O1 cl de sopa de alcaparras (dessalgadas) O1 cl de sopa de uvas passas. 50g…
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Lulas ao Molho de Tomates – Calamari in Salsa di Pomodori
Salada de Grãos-de-bico – Insalata di Ceci
Salada Tropical – Insalata Tropicale
Sopa de Ovos – Minestra de Uova
“Strogonoff” de Carne de Boi ou de Frango – “Strogonoff” di Carne di Manzo o di Pollo
Torta Baiana – Dolce Alla Baiana
Pudim de Leite – Budino Al Latte
Língua com cebola – Lingua e Cipolla
Alcachofras Recheadas – Carciofi Ripieni
Camarões em molho – Gamberi Al Sugo
Risoto de Cogumelos – Risotto Ai Funghi
Mousse de Atum – Mousse de Tonno
Salada de Frango – Insalata di Pollo
Pão Folhado de Torresmo – Pane di Pastasfoglia con la Pancetta
