Categoria: Programas Pranzo a Italiana

INGREDIENTES 1 xícara (de chá) de leite; 1 xícara (de chá) de óleo; 1 xícara (de chá) de mel; 2 ovos; 1 xícara (de chá) de açúcar; 1 xícara (de chá) de chocolate em pó; 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo; 1 colher (de café) de cravo moído;…

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INGREDIENTES 1 peito de frango; salsa; alcaparras; sal, pimenta, mostarda, limão e azeite. MODO DE FAZER Cozinhar o peito de frango com alguns temperos (cebola, manjericão, salsão). Desfiar o frango já frio, tempera-lo com sal, pimenta, mostarda, limão e azeite; finalmente colocar a salsa picada e um punhado de alcaparras.…

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Alguns doces, como o tiramisù e a panna cotta, ultrapassaram as barreiras da Itália e ficaram famosos no mundo inteiro, sendo fácil encontrá-los em restaurantes italianos ao redor do globo. Outras sobremesas, como cantucci e panforte, são encontradas somente em determinadas regiões do país. Quer saber um pouco mais sobre a origem do seu…

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INGREDIENTES 500grs de farinha de trigo; 45grs de fermento biológico; 1 colher (de sopa) de banha; 1 colher (de sopa) de leite em pó; 20grs de açúcar; 10 grs de sal; 2 ovos (um para pincelar); 1 copo de água; 100grs de manteiga; 200grs de torresmo já frito e sem…

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