PROGRAMA PRANZO A ITALIANA
NO AR TODOS OS SÁBADOS DAS 13:00 AS 14:00, PELA RÁDIO AMIGA FM 105,09!!!
RECEITA DO PROGRAMA DE 08/08/2020
Web App: https://www.amigasp.com.br/webapp/
Receita da Semana Penne al Limone:
Ingredientes:
- 300g de macarrão tipo penne (ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 80g de queijo parmesão ralado
- 200ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
- Raspas de 1/2 limão siciliano
- 1/2 cebola picadinha
- Pimenta rosa em grão a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque a massa para cozinhar em água fervente com um pouco de sal, até ficar al dente. Enquanto isso, faça o molho.
2. Coloque a cebola picada para dourar com a manteiga. Depois de levemente dourada (uns 2 minutos), acrescente o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão, o queijo ralado e a pimenta rosa. Mexa constantemente, até que o queijo derreta totalmente no molho. Adicione um pouco de leite caso fique muito denso. Misture a massa no molho e sirva imediatamente.
