Author: Associação Italiana

Ficazza       Ingredienti: 2 patate medie sbucciate, bollite e schiacciate (300 g) 1 kg di farina di frumento 1 cucchiaio di sale (dolce). 1 cucchiaio di zucchero (dolce). 2 compresse di lievito fresco (30 g) 900 ml di acqua tiepida (3 ½ tazze di tè) ½ tazza di…

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Torta della nonna al pistacchio Oggi prepariamo insieme una golosa rivisitazione della torta della nonna, altrettanto buona e originale.       Ingredienti:        Per la frolla (per uno stampo da 26 cm): Farina 00 450 g Burro (freddo di frigo) 200 g Uova (2 medie) 128 g…

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Semifreddo alla Nutella       Ingredienti: 500 ml Panna liquida  fredda da  montare 350 gr Nutella 120 gr Biscotti secchi Granella di Nocciole qb        Preparazione: Per fare la ricetta del semifreddo alla Nutella cominciate con il prendere la panna da montare freddissima dal frigo, versatela in una ciotola alta e…

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Pizza con pancetta e broccoli     Ingredienti: 700 ml di acqua 1 broccoli giapponesi tritati 1 cucchiaio di sale 280 g di mozzarella grattugiata 100 g di pancetta a dadini Aglio fritto 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1 impasto per pizza pronto   Preparazione: In un tegame far…

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