Torta rustica con patate, formaggio e prosciutto: la prepari in 5 minuti!|
Siete amanti dei gusti prelibati e volete stupire voi stessi con un piatto davvero sfizioso? Ebbene oggi vi proponiamo Qualcosa di davvero particolare soprattutto se vi piace creare in cucina. Si tratta di una torta salata denominata torta rustica con ripieno di prosciutto e formaggio. Siamo certi che vi piacerà tantissimo per quanto è buona. vediamo insieme tutti gli ingredienti che vi dovrete procurare e qual è il procedimento per realizzare questa fantastica pietanza.
Torta rustica con patate, formaggio e prosciutto: la prepari in 5 minuti!
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 600 gr di patate
- 130 gr di prosciutto cotto
- 130 gr di scamorza affumicata
- 30 gr di grana grattugiato
- 60 ml di latte
- rosmarino q.b.
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento
La prima cosa da fare la preparazione delle patate, sbucciatele e tagliatele a fettine di circa 1-2 cm e poi mettetele in una pentola con acqua bollente per circa 10 o 12 minuti. Adesso prendete la scamorza e tagliatela a fettine molto fini. il passaggio successivo è quello di stendere la pasta sfoglia senza toglierla dalla sua carta da forno all’interno di una pirofila.
Adesso adagiate all’interno uno strato di patate e condite il tutto con sale pepe e rosmarino. Successivamente ricoprite questo strato con fette di prosciutto che creeranno un secondo strato e sopra un terzo strato di scamorza affumicata. A questo punto aggiungete un ulteriore strato di patate e condite ancora il tutto con sale pepe e rosmarino.
arrivati a questo punto della ricetta aggiungete il latte e spolverate la superficie con una bella manciata di grana o formaggio grattugiato.
Torta rustica di patate: cottura
L’ultimo passaggio è quello di mettere il tutto nel forno preriscaldato e cuocere la nostra torta a 200 gradi per circa una ventina di minuti. prima di sfornare Aggiungete ancora la cottura del Grill per altri 5 minuti per creare la crosticina in superficie che servirà per gratinare. Ora potete sfornare e portare in tavola. Buon appetito a tutti!
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Torta rústica com batatas, queijo e presunto: você prepara em 5 minutos!
Você é um amante de sabores deliciosos e quer se surpreender com um prato realmente saboroso? Bem, hoje oferecemos-lhe algo muito especial, especialmente se você gosta de criar na cozinha. É uma torta salgada chamada tortas com recheio de presunto e queijo. Temos certeza que você vai adorar por quão bom é. vamos ver juntos todos os ingredientes que você vai precisar obter e qual é o procedimento para fazer este prato fantástico.
Torta rústica com batatas, queijo e presunto: você prepara em 5 minutos!
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada retangular
- 600 gramas de batatas
- 130 gr de presunto cozido
- 130 gr de queijo scamorza defumado
- 30 gr de parmesão ralado
- 60ml de leite
- alecrim a gosto
- azeite extra virgem a gosto
- Sal e pimenta a gosto.
Método
A primeira coisa a fazer é preparar as batatas, descascá-las e cortá-las em rodelas de cerca de 1-2 cm e depois colocá-las num tacho com água a ferver durante cerca de 10 ou 12 minutos. Agora pegue o queijo defumado e corte-o em fatias bem finas. o próximo passo é estender a massa folhada sem retirá-la do papel manteiga dentro de uma assadeira.
Agora coloque uma camada de batatas dentro e tempere tudo com sal, pimenta e alecrim. Em seguida, cubra essa camada com fatias de presunto que criarão uma segunda camada e uma terceira camada de escamorza defumada por cima. Neste ponto, adicione mais uma camada de batatas e tempere novamente com sal, pimenta e alecrim.
chegado a este ponto da receita, acrescente o leite e polvilhe a superfície com um belo punhado de parmesão ou queijo ralado.
Torta de batata rústica: Assar
O último passo é colocar tudo no forno pré-aquecido e assar nosso bolo a 200 graus por cerca de vinte minutos. antes de retirar do forno Adicione novamente a cozedura do Grill por mais 5 minutos para criar a crosta na superfície que será utilizada para gratinar. Agora você pode tirá-lo do forno e levar para a mesa. Desfrute de sua refeição!
