Receita de Macarrão arrabiata com frango

Tempo de Preparo: 45m

Dificuldade: média

O macarrão arrabiata com frango é perfeito para uma reunião de amigos! O ingrediente principal é o molho arrabiata, originário de Itália e picante.

Ingredientes para fazer Macarrão arrabiata com frango:

  • 1 peito de frango
  • 1 pitada de tempero de frango
  • 250 gramas de macarrão penne
  • 1 colher de café de pimenta calabresa moída
  • 1 dente de alho
  • 1 unidade de cebola
  • 5 folhas de manjericão
  • 6 unidades de tomate maduro
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de sal

Como fazer Macarrão arrabiata com frango:

  1. Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita.
  2. Para que seja mais fácil pelar os tomates, coloque-os em uma panela com água fervente, sem a parte verde e com um corte em forma de X no outro extremo. Deixe ficar por 5 minutos, retire e pele e as sementes, e bata a polpa no liquidificador.
  3. Enquanto isso, em uma panela com o azeite, refogue a cebola e o alho finamente cortados até ficarem macios.
  4. Adicione a polpa de tomate batida, a pimenta calabresa e o manjericão. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, e acerte o sabor com sal e pimenta se necessário.
  5. À parte, cozinhe a carne por 25 minutos, em uma panela com água, sal, pimenta e tempero de frango. Após o tempo indicado, retire e desfie.
  6. À parte, cozinhe também o macarrão em água fervente com um pouco de sal, por 15 minutos, ou até ficar al dente.
  7. Com todos os ingredientes prontos, sirva o macarrão arrabiata com frango do seguinte jeito: distribua o macarrão pelos pratos, adicione um pouco de carne, e cubra com o molho. Experimente esta receita e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-macarrao-arrabiata-com-frango-3258.html

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