Author: Associação Italiana

Piadina      Ingredienti : 400 grammi di farina di frumento 100 millilitri (ml) di latte 100 millilitri (ml) di acqua 5 grammi di lievito secco 8 grammi di sale 30 millilitri (ml) di olio extravergine di oliva     Preparazione: Mescolare il lievito, l’acqua e il latte e diluire…

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Crostata di ricotta con salsa di fragole      Ingredienti:       Base: 150 g di cracker in acqua e sale 100 g di burro non salato a temperatura ambiente       Riempimento: 400 g ricotta fresca 1 lattina di latte condensato 2 uova (100 g) 2 tuorli…

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Spaghetti alla puttanesca        Ingredienti: Spaghetti 400 gr Olive verdi snocciolate – 200 gr Pomodori pelati 350 gr Capperi 50 gr Filetti di acciughe sott’olio – 5 Spicchio di aglio grande – 1 Prezzemolo 1 ciuffo Pepe nero q.b. Sale q.b. Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.           Preparazione:            …

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