PROGRAMA PRANZO A ITALIANA
NO AR TODOS OS SÁBADOS DAS 13:00 AS 14:00, PELA RÁDIO AMIGA FM 105,09!!!
RECEITA DO PROGRAMA DE 29/08/2020
Web App: https://www.amigasp.com.br/webapp/
Receita da Semana Espaguete à Carbonara:
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
25 minutos
Ingredientes:
- 250 g de massa tipo espaguete
- Água, o suficiente
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 250 g de bacon picado
- 1 xícara (chá) creme de leite fresco
- 2 gemas
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça a manteiga e frite o bacon até que fique crocante.
Escorra a gordura e reserve-o. Em outra panela, coloque o creme de leite, as gemas, o queijo, a salsinha e misture.
Escorra a água da massa. Em seguida, coloque a massa na panela com o molho, misture e salpique o bacon frito.
