Categoria: Programas Pranzo a Italiana

Preparo: 60 MIN Rendimento: 8 porções INGREDIENTES Massa: 500 ml de água Farinha de trigo até dar o ponto 50 g de fermento biológico 1 colher chá de sal 3 colheres sopa de açúcar 2 colheres de sopa de azeite Recheio: 400 g molho de tomate 200 g mussarela em…

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Rendimento: Rende 15 porções Ingredientes 3 berinjelas; 3 dentes de alho; 1 xícara de vinagre branco; 8 tomates bem maduros sem pele e sem sementes; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; folhas de manjericão; 2 colheres(sopa) de azeite extra-virgem. sal e pimenta a gosto mussarela a gosto Modo de preparo…

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Receita de Crostini Negro com Truta Defumada, aprenda como fazer um Crostino (que significa “pequeno brinde”, em italiano) é um aperitivo italiano que consiste em uma pequena fatia de pão e coberturas grelhadas ou torradas. Tempo De Preparação: 20 minutos Tempo Do Cozinheiro: 20 minutos Tempo Total: 40 minutos Porções:…

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Baba: Ricetta originale passo passo del Babà napoletano Il Baba , Babba o Babà al rum è un dolce lievitato dalla forma a fungo o ciambella smerlata, tipico della pasticcera napoletana. Realizzato con farina forte, lievito di birra, uova, zucchero e burro ; che dopo la lievitazione viene prima cotto…

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Se você ama queijo, com certeza não irá resistir a esta receita de queijo provolone! Este é um queijo italiano semiduro conhecido sobretudo pela sua elasticidade. Ele é indicado para pizzas, grelhar e fritar, que é o caso desta receita. Aprenda como fazer provolone à milanesa, um excelente petisco para…

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