Categoria: Programas Pranzo a Italiana

Tempo: 1h (+3h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó 1 xícara (chá) de mel 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 envelopes de gelatina em pó sem…

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Tempo: 1h (+24h de descanso) Rendimento: 10 porções Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 4 claras 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de amendoim sem sal e sem pele picado 1/2 xícara (chá) de amendoim sem sal e sem…

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Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 kgs de ossobuco em fatias 2 cebola picadas 1 talo de salsão (ou aipo) picado 1 talo de alho-poró 1 cenoura picada 1/2 garrafa de vinho tinto 1,5 kg de tomate maduro sem pele e sem sementes picado 2 xícaras (chá)…

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Ingredientes 1 Bisteca Fiorentina (bisteca bovina, também conhecida como T-bone steak) 100 g abobrinha 100 g cenoura 100 g tomatinho sweet grape 100 g berinjela 30 g manteiga sem sal Azeite extravirgem Azeite de limão siciliano industrializado ou feito em casa Ervas frescas (Hortelã, salsinha, manjericão e alecrim) Flor de…

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Ingredientes da Baci di dama de avelã e chocolate ¾ xícara de avelãs 1 xícara de açúcar de confeiteiro 125g de manteiga amolecida Raspas de 1 limão 1 xícara de farinha simples 120g de chocolate amargo (entre 58 por cento a 70 por cento de cacau) Modo de preparo Pré-aqueça…

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