Maccheroni cremosi:

     Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio
• 2 cipolle grattugiate
• 2 compresse di brodo di manzo
• 2 barattoli di salsa di pomodoro
• 5 tazze d’acqua
• 2 scatole di panna
• Pepe nero a piacere
• Mezzo chilo di penne
• 300 grammi di mozzarella grattugiata

    Metodo di preparazione:

1. In una padella a fuoco medio, aggiungi 1 cucchiaio di olio.
2. Aggiungere la cipolla grattugiata e far rosolare.
3. Aggiungere il brodo di carne e mescolare.
4. Aggiungi la salsa di pomodoro e mescola ancora un po’.
5. Aggiungere le 5 tazze d’acqua e poi la panna.
6. Mescolare e aggiungere pepe nero macinato a piacere.
7. Quando sarà quasi bollente, aggiungere mezzo chilo di penne ancora crude.
8. Cuocere per 8 minuti, mescolando secondo necessità.

     Metodo di preparazione:

     Assemblea:

1. In una teglia, metti metà delle tagliatelle.
2. Ricoprire con metà della mozzarella.
3. Aggiungi il resto delle tagliatelle.
4. Terminare con il resto della mozzarella.
5. Infornate a 180 gradi e lasciate dorare per 15 minuti.

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Macarrão cremoso

    Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo
• 2 cebolas raladas
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 latas de molho de tomate
• 5 xícaras de água
• 2 caixas de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• Meio quilo de macarrão penne
• 300 gramas de queijo muçarela ralado

    Modo de Preparo:

1. Em uma panela em fogo médio, coloque 1 colher de sopa de óleo.
2. Adicione a cebola ralada e refogue.
3. Acrescente o caldo de carne e mexa.
4. Junte o molho de tomate e mexa mais um pouco.
5. Coloque as 5 xícaras de água e, logo em seguida, o creme de leite.
6. Misture e adicione a pimenta-do-reino moída a gosto.
7. Quando estiver quase fervendo, acrescente o meio quilo de macarrão penne ainda cru.
8. Cozinhe por 8 minutos, mexendo quando necessário.

    Modo de Preparo:

    Montagem:

1. Em uma assadeira, coloque metade do macarrão.
2. Cubra com metade do queijo muçarela.
3. Acrescente o restante do macarrão.
4. Finalize com o restante do queijo muçarela.
5. Leve ao forno a 180 graus Célsius e deixe gratinar por 15 minutos.